Blog
Découvrez nos articles, guides et actualités.
RestosDZ Talks x Salim & Linda : Amour, voyage et passion pour la gastronomie algérienne
À l’occasion de notre série RestosDZ Talks – Food • Business • Passion, nous avons eu le plaisir d’accueillir Salim et Linda, connus sur les réseaux sociaux sous le nom de Salim et Linda. Couple passionné, amoureux et voyageurs dans l’âme, Salim et Linda partagent une vision sincère et authentique de la cuisine : voyager, découvrir… et surtout manger.
L’Algérie participera au salon international Alimentaria Barcelona 2026
L’Algérie prendra part à la prochaine édition du Alimentaria, l’un des plus grands salons internationaux dédiés à l’alimentation, aux boissons et au food service, qui se tiendra du 23 au 26 mars 2026 à Barcelone, en Espagne.
Série de La Cheffe Shérazade (2026) : un voyage culinaire au cœur des femmes et des traditions d’Algérie
En 2026, la cheffe Sherazade Laoudedj lance une initiative forte et profondément authentique : la Série de Shérazade, une série de capsules diffusées sur les réseaux sociaux, dédiée aux femmes algériennes, à leurs recettes traditionnelles et à la richesse du patrimoine culinaire régional. À travers cette série, la cuisine devient un langage universel, un moyen de transmission et de mémoire, porté par celles qui, depuis toujours, préservent les gestes, les parfums et les secrets de la gastronomie
Le Meilleur Pâtissier El Djazairi Saison 4 : Adam, grand gagnant du concours pâtissier algérien
La saison 4 de l’émission culinaire Le Meilleur Pâtissier El Djazairi s’est achevée avec un succès retentissant, consacrant un talent prometteur de la scène pâtissière algérienne : Adam Benhocine , élu grand gagnant de cette édition très suivie par les amateurs de dessert et de gastronomie en Algérie.
Le Meilleur Pâtissier El Djazairi : Quand la passion rencontre la pâtisserie en Algérie
Le Meilleur Pâtissier El Djazairi est l’émission culinaire incontournable pour découvrir le talent des pâtissiers en Algérie. Chaque épisode met en avant la créativité, le savoir-faire et la passion pour la pâtisserie traditionnelle et moderne, offrant un spectacle gourmand et inspirant pour tous les amateurs de cuisine et de desserts.
CHOC’AF 2026 : le Salon International du Chocolat & du Café arrive à Oran
Un rendez-vous majeur pour les professionnels du chocolat, du café et de la restauration en Algérie La 7ᵉ édition du Salon International du Chocolat & du Café en Algérie (CHOC’AF 2026) se tiendra du 04 au 07 février 2026 au Centre de Convention d’Oran (CCO). Cet événement incontournable réunira les acteurs du chocolat, du café, de la pâtisserie, de la restauration et du secteur HORECA en Algérie. CHOC’AF s’impose comme une plateforme stratégique dédiée aux professionnels, aux entrepreneurs foo
RestosDZ Talks : Amira Riaa, fondatrice de Savor Lab, cloud kitchen innovant à Alger
Dans le cadre de la série RestosDZ Talks – Food • Business • Passion, nous avons rencontré Amira Riaa, entrepreneure algérienne et fondatrice de Savor Lab, un cloud kitchen à Alger qui réinvente la restauration moderne. À travers cette capsule exclusive RestosDZ Talks, elle partage son expérience dans le business food, ses choix stratégiques et sa vision de l’avenir de la restauration en Algérie.
Retour sur la Foire HORECA Alger : RestosDZ au cœur de l’événement food & hospitality
La foire HORECA Alger est l’un des rendez-vous incontournables dédiés aux professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche en Algérie. Cette édition a une nouvelle fois rassemblé restaurateurs, chefs, fournisseurs et acteurs du digital autour d’un objectif commun : échanger, innover et faire évoluer le secteur. RestosDZ était présent pour vivre l’événement de l’intérieur et renforcer les liens avec les professionnels des restaurants à Alger.